Орехами кешью с удовольствием лакомятся во всем мире. Их полезные свойства не вызывают сомнений. В составе кешью содержатся витамины А, С, Е, В1, В2, В6 и важные для организма микроэлементы: кальций, железо, фосфор, магний, цинк, калий, а еще и ненасыщенные жирные кислоты: омега-3, омега-6 и омега-9. Орехи кешью обладают нежным маслянистым вкусом, богаты углеводами и являются полноценным растительным белком.
(Кешью – безусловно вкусные орехи, но вот почему-то больше нравится миндаль и грубоватый фундук… А Вам?)
Кешью – признанный деликатес, но это еще и лечебные орехи. Установлено, что благодаря богатому составу, они понижают вредный холестерин, помогают работе сердца и сосудистой системы, полезны при псориазе, анемии, депрессиях, нарушениях обменных процессов, при ослаблении либидо…
Что интересно, кешью оказался уникален большим содержанием полезного магния. А это быстрое восстановление сил, и нормализация нервной и иммунной систем. Как выяснилось, содержание жира в орехах кешью – меньше, чем в грецких орехах, миндале и арахисе. Так что, если орехи кешью не переедать – они вполне диетичны…
(Теперь и Ваш – теплый, ласковый Атлантический океан Доминиканы).
