Долгое время (из-за того, что лангусты запросто жрут друг друга) считалось, что искусственно разводить их нельзя. Тем не менее успехов в этой области уже добились в ряде стран — США (Флорида), Япония, Вьетнам, Австралия… А в Доминиканской Республике морских ферм пока не появилось (бизнес-ниша свободна).
Существуют разные способы разведения лангустов. Самый хлопотный – выращивание с крохотных мальков. Для такого культивирования выбирают виды с коротким и простым циклом личиночного развития (к примеру, лангуст семейства Scyllaridae). Они в Доминикане есть, не проблема.
(Наш Ильич разглядывает пойманного им доминиканского Scyllaridae).
Распространен и другой способ. В море ловят молодь лангустов и доращивают до промысловых размеров. Обратите внимание, лангустам жизненно необходима очень чистая вода. Кормом для растущих лангустов служат мелкие рыбки, креветки и другие многочисленные обитатели коралловых рифов. Такого в Доминикане много… Ежедневный труд заводчиков лангустов состоит в тщательной чистке клеток, починке сетей и в кормлении своих подопечных.
Впечатляющих успехов в культивировании морских раков-лангустов добились во Вьетнаме. В морском заливе Вунгро установлены сотни плотов (на каждом до 50 клеток). В одной клетке содержится до 100 лангустов. Морской залив Вунгро с трех сторон защищен горами, его средняя глубина более 10 метров. Считается — это идеально для подобных морских ферм… Известно, что только за 2011 год там было выращено 800 тысяч лангустов… Сейчас Вьетнам остается крупнейшим поставщиком живого лангуста в Китай. В 2025 году этот экспорт принес около 840 млн долларов…
Лангусты – популярный морской деликатес. Спрос на лангустов всегда есть, а цены не становятся ниже. ВЫВОД: разведение лангустов – неплохой генератор валюты… Успехов в начинаниях!
