Город Рио-Сан-Хуан. Наряды доминиканской природы.

В Европе впервые о картофеле узнали в 1533 году из книги испанца Сиеса де Леона “Хроника Перу” (“La Crónica del Perú”, Cieza de León). В этой книге говорится, что сырые клубни картошки индейцы называли “пАпа”, а сушеные — “чУньо”. Кстати, в Доминиканской Республике картофель и по сию пору именуют старинным индейским словом “пАпа”)) Во второй половине 16 века картофель был завезен в Испанию. Но очень долго это растение не могло прижиться в Европе из-за суеверий… Ведь картофельные клубни отдаленно напоминали человечков, а родился картофель «с головой и глазами»… Во дворцах картошку сажали в клумбы, ее цветами украшали прически придворных дам. А в народе картофель упорно считали “чертовыми яблоками”, хитрым видом колдовского корня мандрагоры. И что есть картошку грешно, все равно…

В доминиканском прибрежье водятся дельфины-Афалина (рассказ о них ТУТ). Если повезет, их можно увидеть, просто плавая в океане. А если хочется пообщаться ближе, вам надо в дельфинарий. Их в стране несколько… Самый новый из них был построен в 1914 году (Dolphin Discovery в Пунта-Кане). В строительство инвестировали 15 миллионов долларов. Это очень большой дельфинарий. Его территория включает три морские лагуны (площадь 2,5 тыс. кв. м, глубина 6 метров). Что приятно – это больше международных стандартов содержания дельфинов… Здесь есть водные арены для шоу. Есть и акватории, где можно плавать с морскими млекопитающими. Комплекс Dolphin Discovery включает еще и магазин, бар, ресторан-кафе, бассейны с пресной водой, джакузи, пиратскую детскую зону с водными горками, анимации, развлечения для детей… Тур туда начинается с…

Гибель галеона Консепсьон стала для испанской казны огромной потерей. Король Испании Филипп IV был в ярости. Он посылал одну за другой экспедиции для поисков корабля, но они не давали результатов… А через 45 лет после катастрофы (в том же 17 веке), место кораблекрушения сумел-таки вычислить молодой корабел Уильям Фипс (англ. William Phips). Фипс происходил из бедной семьи, жившей в английской колонии (нынешний американский Штат Мэн). С детства он мечтал о кладоискательстве. Получив профессию корабельного плотника, Фипс добрался до Лондона. Там он принялся обивать пороги богатых домов, уговаривая дать ему корабль с матросами. Его идея была проста и увлекательна. Он знал, что где-то у берегов Испаньолы разбился испанский галеон Консепсьон, битком набитый сокровищами. И предлагал отыскать место крушения. И достать клад…

Два слова – об ИСТОРИИ создания соуса “Тысяча островов” (англ.”Thousand Island Dressing” или исп.”Salsa Mil Islas”). Соус довольно острый. Как Вы уже поняли, его особенность в том, что в него добавляют измельченные пикули (маринованные овощи: лук-огурчики-оливки-перец). Часто в него идет и сваренное вкрутую, рубленое яйцо. Соус используют в салатах, а еще в сандвичах и гамбургерах. О происхождении соуса говорят по-разному, но упоминаться он начал с 1912 года. Возможно, что соус “Тысяча островов” изобрели повара чикагского отеля “Chicago’s Blackstone”. А по другой версии, его автор – София Лалонде (Sofia Lalonde). Жена рыбака из маленького городка Клайтон (Clayton, USA). Этот регион еще называют …”Тысяча островов”. София рассказывала о своем соусе знакомым, а те – своим знакомым. Так идея необычной салатной заправки добралась…

** Начать заниматься гольфом можно в любом возрасте. **В гольфе не имеет значения спортивная подготовка и возраст. Гольф хорош для всех членов семьи. **Гольф – великолепная альтернатива любой диете. За пару часов игры человек среднего веса сжигает от 750 до 1000 калорий. ** Треть игроков в гольф во всем мире – женщины. ** Гольф невероятно популярен среди бизнесменов. По статистике, каждая десятая многомиллионная сделка заключается именно на полях для гольфа. **Игра в гольф — это удовольствие, помогающее поддерживать физическую форму и проводить время на природе. А еще, это возможность участвовать в турнирах и наслаждаться духом соперничества и азарта. (Ваш Атлантический океан. Беленькое на воде – не мусор, это полезные буйки. Тут подкармливают океанских рыбок).

ФОТО (Крошечный отель на самом берегу. Украшен старинными пушками местной подводной археологии. Отельчик построен на коралловом массиве. Считается, что весь остров когда-то был морским дном, которое постепенно с веками поднимается из воды. Коралловые рифы проступают тут и там. Видны они и сквозь песок на пляже). ФОТО   (На берегу много крошечных крабиков. Повсюду в песке круглые дырки, входы в их норы. В пляжных норках живут голые крабики без скорлупы. А этот пришел в гости со своим трейлером. Пыхтя, он тащил раковину по суху, бороздя ею бескрайние песчаные просторы. Вот сердешный). ФОТО (Всяческая пляжная зелень. Синеет всегда теплый Атлантический океан. Завлекательно) ФОТО (На берегу никогда не бывает много народа. Разве что по выходным. В основном, все кучкуются за столиками возле пляжного…