Доминиканские пляжи, поблизости от Санто-Доминго.

А сейчас для Вас маленький кусочек непростой истории доминиканской страны. **Сентябрь 1963 года – очередной военный переворот. Доминиканский президент Хуан Бош обвинен в симпатиях к коммунизму и свергнут. Вплоть до апреля 1965 года страной начинает управлять так называемый “Гражданский Триумвират”. В апреле – новое военное восстание с попыткой вернуть к власти Хуана Боша. Восставшие занимают Санто-Доминго и низлагают «Гражданский Триумвират». На стороне свергнутого Триумвирата выступает часть армии, и в сторону столицы выдвигаются танки и авиация…   (Сегодняшняя столица Санто Доминго живет свой мирной жизнью). В августе 1965 года президент США (на тот момент, Линдон Джонсон) отдает приказ группе кораблей идти к берегам Доминиканской Республики. Так с апреля 65 года в Доминикане начинается Вторая американская интервенция – молниеносно захвачены прибрежные районы…

В мирной Доминикане много иностранцев. Как правило, это доброжелательные и открытые к общению, люди. За годы здесь довелось поговорить с гражданами едва ли не всех государств, ну, кроме африканских. На вопрос, почему — эта страна, большинство иностранцев, не задумываясь, отвечали: СВОБОДА. Ощущение свободы здесь как воздух (его много, никто не ограничивает, не считает). Население солнечно улыбается. А законы разрешают иностранцам свободно покупать тут землю (казино, заводы, дома, магазины, апартаменты…) — что захочешь. В Доминиканской Республике иностранные граждане могут легально открыть свой бизнес. И законно передавать всё нажитое по наследству. Иностранцы спокойно вкладываются в недвижимость и бизнес. А государство строит современные автомагистрали, красивые туристические гостиницы, новые школы, торговые и развлекательные комплексы, улучшает жизнь своих муниципалитетов. Всем хорошо.   (В Доминиканской Республике…

Имбирь в кулинарии используется в разном виде: как свежий корень, сухой корень (перетертый в порошок) и имбирь маринованный. Сушеный имбирь тоже бывает разным. “БЕЛЫЙ имбирь” – это вымытый и ошпаренный кипятком, очищенный от кожицы, разрубленный на куски, высушенный, и, чаще всего молотый. “ЧЕРНЫЙ имбирь” – помытый, но не ошпаренный, со шкуркой, и высушенный на солнце (он ароматнее “белого” и более жгуч). В обоих случаях порошок имбиря имеет серовато-желтый цвет и приятный пряно-острый вкус. А когда в дело идет свежий корень имбиря – его очищают от кожуры и натирают на терке (или нарезают тонкими ломтиками). Классические блюда: курица и свинина с имбирем, морковное пюре с имбирем, рис или шпинат с имбирем. Используют его и в консервировании. А еще имбирь идет: в…

ФОТО (При строительстве домов жители Доминиканской Республики часто оставляют крыши плоскими в расчете на возведение дополнительных этажей… когда-нибудь потом. Дождевая вода бурных тропических ливней на плоских крышах обязательно скапливается. И рано или поздно в таких домах случаются протечки. А вот умные крыши со скатами, как в Рио-Сан-Хуане — позволяют подобного избежать. Здания с островерхими крышами имеют более выразительный силуэт и завершенный вид. Да еще и принаряжены цветной черепицей). ФОТО (Без устали цветущая бугенвиллея — в Доминикане у себя дома. Бугенвиллею здесь сажают вдоль заборов, у домов, на балконах. Она неприхотлива и многоцветна. Главное, не забывать временами обрезать ей верхушки. От этого кусты бугенвиллей станут только пышнее и будут обильнее цвести)) ФОТО (Вышки радиосвязи. Ажурные на вид, они много скромнее Эйфелевой…

Имбирь (лат. Zingibir officinale) – пряно-ароматическое растение, прекрасно растет в Доминиканской Республике. Считается, что происходит из древней Индии (там до сих пор выращивают половину всего мирового объема имбиря). Как декоративное и огородное растение имбирь возделывают сейчас во всех тропиках и субтропиках мира. Часто его называют “джинджер” (имбирь на англ. – ginger). (Имбирь, полезный ароматный корень. Его используют и в еде, и как лекарство). Имбирь — многолетник. Известны около ста видов этого растения, но культивируют всего несколько из них. Имбирь по виду напоминает камыш, с заостренными ланцетовидными листьями. Его цветки собраны в соцветия – “колоски”. Когда они отцветают, на их месте остаются плоды в виде трехстворчатых коробочек. Растение-имбирь ценится своим ароматным целебным корнем. Корневище имбиря состоит из округлых форм золотисто-бежевого цвета,…

По-исп. Las-Terrenas. Один из самых дорогих для проживания городов страны. Продукты-товары, аренда жилья, электричество, услуги сервиса – стоимость необоснованно выше. По современному (очень красивому) шоссе вдоль-над берегом океана проезд недешевый. Надо сказать, лас-терреновцы возмущались-возмущались, но ничего не переменилось… А можно воспользоваться и старой дорогой в Лас-Терренас (через городок Санчес, исп.Sanchez, а там поворот в холмы). Старую дорогу приводили в порядок, она должна быть в неплохом состоянии. Но, ВНИМАНИЕ: старая дорога ощутимо длиннее и извилистей. Крутые петли старого шоссе кое-где проходят в край обрывов. На большой высоте это ощущается как экстрим. Подобная езда требует повышенного внимания водителя, приличного состояния автомобиля-тормозных колодок. И в целом, на любителя…   (Вот такой офисный центр. Сухопутный корабль, на вечном приколе). (Он же, вид сзади). (Речку…