Что с головой у доминиканских дятлов…

Батат бывает разным. Различают кормовые, овощные и десертные сорта. Мякоть овощного батата обычно более светлая, а у десертного – она значительно слаще и розовато-красного цвета. Клубни приготовленного, овощного батата по вкусу немного похожи на подмороженный картофель. Отсюда его второе название: “сладкий картофель”. А специально выведенные, “сахарные” сорта батата могут напоминать … каштаны, бананы, дыню, тыкву… Едят и клубни батата, и молодые побеги с листьями.   (Сырнички из батата – примерно такие. Рецепт смотрите дальше). Хотя овощной батат неплох и в свежем виде, чаще из него готовят вторые блюда. В приготовлении они те же, что из картофеля (даже “драники” и блинчики). Но, обратите внимание: из-за того, что почищенные клубни батата развариваются “в кашу” – варят и жарят их обычно неочищенными. А…

Интересный напиток Доминиканы — Мамахуана (исп. Mamajuana). Это настойка – заготовка (Сделай сам). Продается в стеклянных бутылях, заполненных кусочками тропической древесины, коры, высушенных листьев, трав, специй. Самим нужно залить туда: ром, красное вино и мед (аккуратные фантазии приветствуются). Рекомендуют настаивать 5-7 дней в темном месте. По мере употребления можно снова заливать бутыль … и так до 20 раз. В Доминикане мамахуану пьют со льдом. Иногда ее добавляют в коктейли (придает им оригинальную пряность). Смешивают мамахуану и со свежими соками (апельсиновый, ананасовый, сок маракуйи – исп. сhinola). (Обратите внимание, мамахуану считают сильным афродизиаком. Продавец демонстрирует, как мамахуана действует). Коктейли Доминиканы. Домашние рецепты. Доминиканский домашний Кир (Cóctel Kir). Краткая предыстория. Русским людям знакомо слово «Кир» (от него происходит сленговый глагол «кирять», т.е….

Природа Доминиканы дружелюбна. Здесь неплохая экология, и весь год только лето. А мытье золота — несложное медитативное занятие. В эпоху шквального обновления мировых технологий, в век нескончаемой общей гонки (когда даже ужин в ресторане с друзьями может превратиться в просмотр сообщений на мобильных телефонах) – уединение на природе целительно и благодатно. И оно становится особенно дельным, когда есть полезная работа… ВНИМАНИЕ: Важный признак, что выбранные в Доминикане река-ручей золотоносные: наличие кварца в песке. Знающие люди отмечают, что предпочтительнее, если кварц встречается в виде гальки с трещинами и пустотами… Не забывайте следить за появлением на лотке драгоценных камней и металлов — бриллиантов, рубинов, сапфиров, платины и т.д. Они часто попадаются на золотых приисках по всему миру… Из камней интересен также хромовый…

**Дятел оборудован клювом, он долбит. Если дятел не долбит – он либо спит, либо умер. Когда дятел долбит, то в лесу раздается. Если громко, то значит, дятел хороший. **Умело брошенный дятел летит около 30 метров, втыкается по пояс и висит не менее двух часов. День рождения дятлов – пятница. Двести дятлов, склеенных встык в виде сплошной панели, представляют собой роскошное зрелище. **Испанский храмовый дятел является единственной в мире жующей птицей, а его самка, согласно поверью, способна высовываться из дупла на три четверти. **Подземные дятлы долбят в полной темноте, с закрытыми глазами, по памяти. Их предками были упавшие в колодец подбитые дятлы. **Отдельного вида бешеных дятлов не существует, однако количество таковых в любой популяции достигает 77%. Розовый поющий дятел (как и…

В мирной Доминикане много иностранцев. Как правило, это доброжелательные и открытые к общению, люди. За годы здесь довелось поговорить с гражданами едва ли не всех государств, ну, кроме африканских. На вопрос, почему — эта страна, большинство иностранцев, не задумываясь, отвечали: СВОБОДА. Ощущение свободы здесь как воздух (его много, никто не ограничивает, не считает). Население солнечно улыбается. А законы разрешают иностранцам свободно покупать тут землю (казино, заводы, дома, магазины, апартаменты…) — что захочешь. В Доминиканской Республике иностранные граждане могут легально открыть свой бизнес. И законно передавать всё нажитое по наследству. Иностранцы спокойно вкладываются в недвижимость и бизнес. А государство строит современные автомагистрали, красивые туристические гостиницы, новые школы, торговые и развлекательные комплексы, улучшает жизнь своих муниципалитетов. Всем хорошо.   (В Доминиканской Республике…

(Не подумайте, что это Европа. Вполне себе доминиканская лесная дорога).   (Краски вечернего Атлантического океана).