Появление чёрного Президента в Доминиканской
Республике прошло мирно и тихо, в Доминикане он – с
апреля 2015 года…
(Обама, кажется, приятно удивлен…)
О веселой Доминикане. Впечатление.
Доминиканская Республика – демократичная страна со
спокойным патриотизмом. В основе лежит карибская
гордость за родное Отечество, приправленная хорошей
порцией беспечного веселья… К примеру, на праздник Дня
Независимости доминиканцы спокойно могут одеть собачку
в костюмчик цвета доминиканского флага — и гулять с ней
по улицам, радуя себя и окружающих…
Или вот, однажды на Рождество в столичном Парке Колон
военный оркестр заиграл национальный Гимн Доминиканы
(исп. Нimno nacional)… Исполнение началось с
оглушительного взрыва-хлопка. Это музыкант с огромным
барабаном (сияя лицом) взял первую ноту… Публика,
сидевшая в уличном кафе неподалеку, от неожиданности
подпрыгнула и начала озираться… Разобравшись, что это
Гимн — все начали подниматься из-за столиков. А
доминиканский гимн длинный… Музыканты вели куплет за
куплетом, играли и играли. Закончив с государственной
мелодией — незаметно и плавно, (без паузы) перешли на
рождественскую Джингл Беллз (Jingle Bells)… Народ, не
ожидая подвоха, продолжал патриотично стоять… Наконец
кто-то, сообразив — от души хохотнул. Все очнулись, и
радостно захихикав, довольные, сели…
А теперь – о Президенте Доминиканы… В доминиканских
кафе попросить для себя нормального Президента – не
удивить никого. Дело в том, что Президент здесь
популярная марка пива. Пиво «Presidente Normal» – это
которое покрепче. Светлое «Presidente Light» – более
легкое по алкоголю…
(Пиво на пляже, фото JannLangeard).
А сейчас в Доминикане стало обычным хотеть и Черного
Президента. Он уже появился.
В стране налажен выпуск «Presidente Black» — новой марки
крепкого пива. Обратите внимание, в названии
присутствует смесь испанского с английским (Presidente – с
исп. Президент, Black – с англ. Черный). Смешение двух
этих языков в современном мире популярно, это Спанглиш
(Spanglish). Для Вас рассказ «Вечно молодой Спанглиш».
Где в Доминикане варят вкусное пиво.
СПРАВКА: Доминиканский Национальный пивоваренный
завод (исп. Cervecería Nacional Dominicana, аббревиатура
CND) — крупнейший производитель хорошего пива на
Карибах (с международными сертификатами).
Доминиканское пиво охотно пьют и дома на острове, и на
ура экспортируют в десятки стран мира (США, Голландию,
Германию, Бельгию, Италию, Канаду, страны Карибского
бассейна, Латинскую Америку).
До начала 20 века в Доминиканскую Республику пиво
завозили из других стран. И импортное пиво было
дорогим… Успешное пивоварение здесь было начато в 1929
году американцем Charles Х. Wanzer. Его инвестиция в
пивной бизнес в те годы составила 350 тысяч долларов (для
прошлого века немалые деньги)… До 2012 года столичным
Пивоваренным заводом владела семейная компания Леон
Хименес «Grupo León Jimenes» (кроме алкогольного
бизнеса, они еще успешно производят сигары). В 2012-м
году чуть больше половины акций доминиканского пивного
предприятия (51%) они продали бразильско-бельгийской
компании «Пивоварня AmBev» (Вelgo-Вrasileña Anheuser-
Busch InBev)…
Главный бренд Доминиканской Республики, пиво Presidente
радостно выпускают с 1935 года. Интересно, что
традиционным напитком здесь всегда был ром. Для Вас
рассказ Жил-был доминиканский ром… А в 1950 году
свершилась пивная революция – потребление пива в
Доминикане ВПЕРВЫЕ превысило спрос на национальный
ром…
(Брюс Ли, знаменитый актёр и мастер боевых искусств — в
1971 году отдыхал в доминиканском городе Ла Вега (La
Vega). Вот Брюс Ли пьет пиво Президент. Рядом с ним –
Эллис Перес (Ellis Perez), доминиканский министр туризма
тех лет).
СОВЕТ: Если попросить – в Доминикане к пиву принесут и
несколько кусочков лимона-лайма (а кое-где даже
проставят рюмочку свежайшего лаймового сока), обычно
это бесплатно… Из опыта: лайм не перебивает вкус пива, а
лишь придает напитку легкий тропический оттенок… Для
Вас рассказ «Прадедушка лимона. Доминиканский лайм».
Доминиканское пиво неспроста считается хорошим — в его
основу были заложены принципы немецкого и чешского
пивоварения… К примеру, на закупленном в свое время
чешском оборудовании до сих пор производят пиво марки
«Bohemia».
(Пиво Bohemia– в коричневой бутылке).
Будете в Доминикане, обязательно попробуйте Bohemia.
Хотя пиво Presidente более популярно, Bohemia —
безусловно лучше. Оно на вкус мягче, богаче, с приятным
послевкусием.
(Если неосторожно поставить пиво вниз… ))
СОВЕТ: В Доминиканской Республике пиво подают в сильно
охлажденном виде (бутылки закладывают в морозильник).
В жару холодное пиво пьется хорошо. Но если пиво
передержать на холоде, оно становится безвкусным. К тому
же пиво, замороженное до состояния льда, при оттаивании
дает пену не хуже огнетушителя. Если вам вдруг подали
заледеневшее пиво – сразу отказывайтесь. Просите
заменить на другую бутылку…
Пивзавод находится в Santo-Domingo Este. Был построен в
1951 году. На заводе работают около 2,5 тысячи человек.
Производят около 500 миллионов литров пива в год,
экспортный солод и ассортимент безалкогольных напитков.
Овес в стране не растет, его закупают…
ЦИТАТА о пиве:
“Большинство людей считают, что они не любят вкус пива.
Это всего лишь их предубеждение…” (Уинстон Черчилль,
британский премьер-министр. На испанском произносится:
чЮрчель…
(РЕТРО-фотография. Такого Черчилля не все знают — фото
на пляже, 1922 год).
СПРАВКА: Доминиканские пивовары и
благотворительность.
Больше ста лет доминиканские пивовары используют часть
своих доходов на благотворительность. Помощь
доминиканской культуре и искусству, охрана окружающей
среды, спорт, безопасность дорожного движения –
неполный перечень такого участия. Шахматы, легкая
атлетика, баскетбол, гандбол, бокс, фехтование, футбол,
тяжелая атлетика, дзюдо, карате, борьба, плавание,
бадминтон, софтбол, теннис, стрельба из лука, волейбол,
выставки и концерты, озеленение регионов, безопасность
дорожного движения, разметка дорог… К примеру, в 2015
году на Пасху пивовары подарили Дорожной полиции 2500
жилетов со свето-отражателями и 2500 комплектов
дорожных аптечек…
В 2018 году президент пивоваренного завода, Франклин
Леон (Franklin León) сообщил – предприятие переходит на
экологичное использование биомассы как источника
энергии. В столичный пивзавод для этого было
инвестировано 4,5 млн долларов США. Благодаря
полезному доминиканскому Закону 57-07 (за помощь в
экологии) завод приобрел огромные налоговые льготы…
Завод Cervecería Nacional стал пионером в Карибском
регионе по использованию биомассы пивных отходов. А в
2024 году основная сеть Пивзавода была переведена на
100% солнечную энергию… Для Вас рассказ Альтернативная
энергетика Доминиканы. Инвестиционные проекты.
Вернемся к черному пиву… На вопрос, почему Президент в
Доминикане стал черным, пивная Компания Леон ответила:
Черный – цвет тайны, элегантности и путешествия в мир
ночных удовольствий… Просто и понятно.
ВЫВОД: Ура, пиво в Доминикане славное. К его
производству относятся ответственно… Когда доминиканцы
выпивают, они становятся еще более веселыми (пьяными и
сердитыми здесь быть не принято)… Как правило – не
спеша, за разговорами, доминиканцы пьют в основном,
легкое пиво, Presidente Light…
(Приятно жарко. На песчаный берег набегает теплая волна
доминиканской Атлантики. Прохладой веет морской бриз.
По небу гуляют тучи, обещая к атлантической ванне
добавить еще и теплый душ).
