Улочки доминиканского города Рио Сан Хуан.

Доминиканские коты такие же, как и во всем мире… По-кошачьи независимые они становятся ласковыми, если захотят. Домашние, как правило, раскормленные, а уличные – спортивного, бегового вида… Как и коты планеты, доминиканские различаются по характеру и назначению. Есть фанаты-производители котят (у них утомленный вид). Есть охотники на живность (шкурки подпорчены, живность и ее хозяева сопротивлялись). Встречаются коты — услада домашних хозяек (такие себе на уме и метят семью царапинами)… Что коты универсальные – почти научный факт. Они: – Универсальный будильник. Срабатывает раньше, чем твой (и всегда в самый сладкий сон). – Универсальный экспериментатор. Любую мелочь столкнуть со стола, вдруг сегодня гравитация отменяется. – Универсальный программист. Точным нажатием лапы стереть то, что человек писал три часа. Универсальный диетолог. Если кот не ест…

Хотя внешне и по вкусу, Батат иногда удивительно похож на картошку – к пасленовым эта культура отношения не имеет. Батат (лат. Ipomoea batatas), по сути – травянистая лиана и происходит из семейства вьюнковых. К явным преимуществам этого корнеплода относится его способность расти там, где картофель из-за вырождения или массового поражения вирусными болезнями не посадишь. К Батату совершенно равнодушен колорадский жук, зато для человека его сочные, калорийные клубни—замечательная еда и даже лечебный продукт! Тропический Батат – многолетнее растение. У него ползучие стебли до 5 метров длиной, а в высоту куст едва ли достигает 20 сантиметров. Когда у Батата нет опоры, он растет не вверх, а скорее стелется по земле. Клубни Батата – вовсе не клубни, а боковые корни, которые разрастаясь, могут…

В Доминиканской Республике круглый год – календарь лета. Здесь, независимо от месяца, лето всегда. Доминиканские фрукты поспевают в любой сезон. Поэтому популярны свежевыжатые соки и фруктовые миксы. Свежие фрукты идут и в алкогольные коктейли. Выбор фруктовой экзотики позволяет свободно экспериментировать с миксами и коктейлями. Если у Вас есть свои вкусные, домашние рецепты коктейльной экзотики – поделитесь… Об искусстве создания коктейлей. Считается, что культура коктейлей зародилась в Англии и Америке. Науку создания коктейлей иногда именуют английским термином 90-х годов, «Mixology». Правила миксологии несложны. В коктейлях (как и в живописи) не рекомендуется соединять более 3-5 компонентов (иначе смазанная гамма)… В готовом коктейле важны: визуальный эффект (напиток должен быть красив), вкусовой аромат, эстетика подачи (приятная музыка и обстановка). При соблюдении правил, коктейль обещает…

В Доминикане всегда лето. Остров, на котором уютно расположилась страна – омывают теплые воды Карибского моря и теплого же Атлантического океана. Это поддерживает круглый год курортную температуру. Доминиканская Республика не велика, зато она разнообразна. Ученые насчитывают тут 20 природных зон, в каждой из которых живут свои растения. Доминиканские побережья украшены выразительными силуэтами пальм, но есть здесь и неприметный кустарник, который добродушно называют … “Пута де Ноче” (Puta de Noche – с исп. Ночная путана, разгульная женщина). Днем эти кусты выглядят скромно – ветки усеяны мелкими цветочками и никакого аромата. А когда опускается ночь (и все кошки становятся серыми) – кустики принимаются благоухать и привлекать к себе внимание… Доминиканская Пута де Ноче – это тропический ночной жасмин. Этих растений в мире…

Жемчуг образуется, когда внутрь раковины попадает инородное тело (песчинка или мелкий паразит). Раковина, стараясь изолироваться от чужака, начинает обволакивать его своим перламутром. Перламутр по составу – это и минерал и органика. Он состоит из слоёв карбоната кальция, скрепленных между собой природным роговым веществом-клеем (конхиолином). Так рождается жемчуг. Само слово Перламутр происходит от немецкого Рerlmutter, что в переводе – Мать жемчуга. В природе жемчуг зарождается практически случайно. Он может быть как речным, так и морским. Морской (или океанский) жемчуг – более ценный и редкий. И лучший (королевский) среди них – это именно жемчуг Конк. Но отыскать океанскую жемчужину не просто. Чтобы найти ее, поднимают тысячи раковин Ламби. А из десятков найденных только одна морская жемчужина бывает по-настоящему превосходна. (Гора родила мышь……

Доминикана – уголок вечного лета и отменного дайвинга. Страна уютно расположилась на зеленом острове, омываемом с одной стороны теплым Карибским морем, а с другой — теплым Атлантическим океаном. Вдоль берегов почти непрерывной полосой тянутся коралловые рифы. Они населены морскими обитателями, и защищают прибрежья от крупных акул и сильных штормов. Как результат, с дайвингом здесь порядок. Подводная охота приносит приятные трофеи. Свежевыловленные лангусты – нередкая добыча ныряльщиков. (Типичные лангусты). Лангуст по-доминикански: Langosta. Доминиканские лангусты замороженными не бывают, они всегда свежие. Лангустов здесь ловят по-разному. Любители подводного плавания побеждают их в честном бою. Лангустов вытаскивают из щелей коралловых рифов. СОВЕТ. Не забывайте надевать перчатки, лангусты сильно шипастые. Иногда лангустов заманивают в донные ловушки. О ловле лангустов в рассказе нашего Ильича. (Ловушки на…