Анонс о доминиканской целебной флоре Рио-Сан-Хуана.

Пока в Рио-Сан-Хуане временно пасмурно, побродим-ка по солнышку предыдущей недели…

ФОТО

(Внимание-внимание, веселое зеленое деревце — это … целительное НОНИ (Noni (Morinda citrifolia). Растет в Доминикане повсюду. Особенно много его вдоль пляжных берегов. Рассказ об полезном нони для Вас вот ТУТ).

ФОТО

(Атлантический океан устроил роскошную предрождественскую инсталляцию. Притащил к доминиканским побережьям охапки оранжевых водорослей. Красота по виду напоминала пушистый мох с россыпью крохотных ягодок. На ощупь водоросли оказались жестковатыми. И хотя опасно яркими, но совсем не кусучими).

ФОТО

(Вот и здесь немного оранжевых водорослей в подарок от океана… А так — тепло, пляж, песок, природа — добро пожаловать купаться).

ФОТО

(А здесь уже другое деревце НОНИ. Оно еще не очень высокое и можно удобно подобраться поближе к плодам. Плоды нони вырастают довольно крупными. И они очень сочные, особенно прямо с куста. Весь фокус, что их надо размять и оставить в тепле для ферментации. Запах пойдет, что соседи взвоют… С этим придется смириться. Своеобразный аромат нужно игнорировать. Зато польза…)

Похожие записи

  • Как иностранцы вдруг переезжают жить в Доминиканскую Республику.

    В мирной Доминикане много иностранцев. Как правило, это доброжелательные и открытые к общению, люди. За годы здесь довелось поговорить с гражданами едва ли не всех государств, ну, кроме африканских. На вопрос, почему — эта страна, большинство иностранцев, не задумываясь, отвечали: СВОБОДА. Ощущение свободы здесь как воздух (его много, никто не ограничивает, не считает). Население солнечно улыбается. А законы разрешают иностранцам свободно покупать тут землю (казино, заводы, дома, магазины, апартаменты…) — что захочешь. В Доминиканской Республике иностранные граждане могут легально открыть свой бизнес. И законно передавать всё нажитое по наследству. Иностранцы спокойно вкладываются в недвижимость и бизнес. А государство строит современные автомагистрали, красивые туристические гостиницы, новые школы, торговые и развлекательные комплексы, улучшает жизнь своих муниципалитетов. Всем хорошо.   (В Доминиканской Республике…

  • Другие алкогольные напитки Доминиканы.

    Интересный напиток Доминиканы — Мамахуана (исп. Mamajuana). Это настойка – заготовка (Сделай сам). Продается в стеклянных бутылях, заполненных кусочками тропической древесины, коры, высушенных листьев, трав, специй. Самим нужно залить туда: ром, красное вино и мед (аккуратные фантазии приветствуются). Рекомендуют настаивать 5-7 дней в темном месте. По мере употребления можно снова заливать бутыль … и так до 20 раз. В Доминикане мамахуану пьют со льдом. Иногда ее добавляют в коктейли (придает им оригинальную пряность). Смешивают мамахуану и со свежими соками (апельсиновый, ананасовый, сок маракуйи – исп. сhinola). (Обратите внимание, мамахуану считают сильным афродизиаком. Продавец демонстрирует, как мамахуана действует). Коктейли Доминиканы. Домашние рецепты. Доминиканский домашний Кир (Cóctel Kir). Краткая предыстория. Русским людям знакомо слово «Кир» (от него происходит сленговый глагол «кирять», т.е….

  • Дипломат Доминиканской Республики. Плейбой и кино- прототип Джеймса Бонда. Часть 3.

    Руби, за рулем своих шикарных машин Ferrary – участвовал и побеждал в престижных гонках. Самозабвенно играл в поло (создал успешную команду Cibao-La-Campa). Летал на своих же самолетах. Был дружески близок с влиятельными людьми: Принцем Али Ханом (Prince Aly Khan), кронпринцем Фахд (Crown Prince Fahd), Фрэнком Синатра, семейством Кеннеди и др. Катался на дорогих яхтах, ухаживал за прославленными женщинами. В любовных объятиях Порфирьо Рубироса сладко таяли кумиры эпохи: Жа Жа Габор, Ава Гарднер, Джоан Кроуфорд, Вероника Лейк, Ким Новак, Джуди Гарленд, Рита Хейворт, Джейн Менсфилд, Мэрилин Монро, Сьюзен Хейворд, Кристина Онассис, иранская Принцесса Сорайя Esfandiary С.А, по слухам и Эва Перон, а еще другие-другие-другие…. Он путешествовал с возлюбленными от Монако до Капри, посещал Ривьеру, Ниццу, Калифорнию, Швейцарию – пляжи, горные курорты……

  • Рождественская кухня Доминиканы. Фаршированная свиная нога, запеченная в духовке.

    Доминикана – католическая страна. Рождество празднуют 25 декабря. В этот тихий (без уличной музыки) доминиканский вечер принято собираться с семьей и близкими друзьями. Праздничный стол заставляют угощениями, а фаршированная свинина здесь король блюд. Чтобы приготовить запеченную свиную ногу, нам понадобятся: 1 свиная нога (лучше задняя, передние жесткие) от 4 до 6 кг. 8 головок чеснока. 4 столовые ложки Вустершир соус (англ. соус, типа соевого). Горчица (3 ст. ложки). Соль (2-3 ст. ложки). Конкретно для начинки нужны: Нежирный говяжий фарш (500 гр). Бекон (150 гр). Ветчина (150 гр). Куриные грудки (2 шт). Паштет (120 гр). Измельченные сухари (1 ½ чашки). Яйца (3 шт). Молоко (1 стакан). Соус Вустершир (1 ч. ложка). Доминиканский темный ром (маленький стакан). Грибы (по желанию). Смесь специй (хорош…

  • Города Доминиканской Республики. Рио-Сан-Хуан.

    ФОТО (Зигзаг доминиканской улочки. Вдали синеют горы… В Доминикане растут деревья едва ли не всех климатических зон. Иногда встречаются и подобия ёлок. Высокие и стройные, здесь почти всегда они заметно кривятся набок. А вот осанка этих тропических елей — идеальна. Вероятно, корсетом им послужил удачно выстроенный рядом с ними дом… Неподалеку от Рио-Сан-Хуана есть хороший питомник (исп. Vivero) в поселке Абреу (Abreu). Там можно выбрать много интересного для садовых посадок. Заметно, что горожане Рио-Сан-Хуана пользуются этим… Кстати, скоро Рождество и Новый год, зеленые ели как бы намекают…)

  • Океанская бухта доминиканского городка Рио-Сан-Хуан. Бизнес-идея в силе.

    Рио-Сан-Хуан — северный городок Доминиканской Республики. Он находится на берегу теплого Атлантического океана. Туристическая Лагуна Гри-Гри, солнечные песчаные пляжи, просторная океанская бухта — богатство города.   (На сцене: кусочек Бухты Рио-Сан-Хуана… Раздвигается занавес). Возвращаемся к бизнес-идее… В мире успешно выращивают жемчуг. Жемчужные фермы работают в Японии, Китае, Тайване, островах Океании, Вьетнаме, Объединенных Арабских Эмиратах… А в Рио-Сан-Хуане водится редчайший жемчуг Конк. Жемчуг Конк зарождается в морских раковинах Стромбус. Главная особенность производственного содержания раковин на фермах — что моллюскам Стромбус для жизни необходимо пространство и хоть какая-то свобода движения. Жемчужные раковины в доминиканской природе пасутся на океанских подводных лужайках и с аппетитом поедают водоросли. (Раковины Стромбус не только умеют ползать. У них есть похожие на коготь крышечки, позволяющие раковинам иногда даже…