Uncategorized

Доминиканское Мангу (исп. MANGÚ).

Время приготовления: 30 мин.

Необходимые ингредиенты:

Наши хлопоты:

(Доминиканские повара).

Приятного Вам аппетита и солнечного настроения!

(В Рио-Сан-Хуан хорошие садовники. Вот сейчас подстригают кроны деревьев Центрального парка. Видите, на обочине лежит охапка зеленых веток. Завтра приедет машина, их уберут… Вообще Доминиканская Республика напоминает большой добродушный муравейник. Здесь всё неторопливо, но каждый житель непременно занят чем-то важным, одному ему понятным… А вместе это складывается в прихорашивающиеся города, новые дома и дороги, поколение подрастающих, спокойных и улыбчивых детей. А что еще нужно для тихого счастья).

Об американском тукане и ВВС Доминиканы.

СПРАВКА: Тропический тукан одна из птиц, забыть которую невозможно. Невероятный клюв, яркое оперение, игривый нрав. Это пернатые совершенно мультяшного вида. Обитают в Южной и Центральной Америке… Устраиваются спать – необычно… На ночь туканы толпой забиваются в одно дупло, причем каждый лезет задом наперед. Туканы спят, превращаясь в шарик. Они разворачивают голову назад и укладывают свой огромный клюв на спину. Накрывают его хвостом и оборачивают крыльями…Получается уютно и компактно. В дикой природе Доминиканской Республике туканы не встречаются…

Художники уже уехали из Рио-Сан-Хуана. Но всё продолжает обнаруживаться их живопись… Вот, к примеру — боковая стена магазина. По сюжету – это настоящий социальный плакат, сделанный в декоративной стилистике Латинской Америки…

ФОТО

Два персонажа петушатся. Слева, с темными крыльями – явный Плохиш. Чтобы уж точно было понятно — у него на руке написано Tigre (на домин. разговорном – Гопник). Вторая его рука подписана PapaVPA (уличн.обращение к мужчине: папА … Обновленная модель)…. Вокруг – атрибутика гопничества (колонка для громкой музыки, взмахи бейсбольной битой-мачете, бутылки с буквой Р (доминиканское пиво Presedente), разложенная партейка домино…). Справа, с белыми крыльями – более мирное существо, надпись на его руке Ta hevy (домин. разговорн. – хороший, классный…. Занятно, что частичка Та – это типичное для доминиканцев, сокращение слов — в данном случае укорочено испанское Esta).

ФОТО

(Городская часть Рио-Сан-Хуана, которая ближе к столичному шоссе. Тут много магазинчиков, и поэтому всегда оживленнее. Бывает занятно наблюдать, как в Доминиканской Республике ездят на мотоциклах. Малышей очень часто сажают именно так… А доминиканки в юбочках и платьях сидят бочком, как амазонки. При этом в женских руках может быть много пакетов, грудные дети, а за водителя они даже не держатся… Рядовое чудо доминиканской эквилибристики).

ФОТО

(Гуляя по Рио-Сан-Хуану даже не замечаешь, что городок построен на холмистой местности. А вот фотографии это подчеркивают).

ФОТО

(Небольшой доминиканский отельчик рядом с Лагуной Гри-Гри. Белье по местной традиции вешают сушить прямо… на заборе).

(“Пизанская Башня” старого Санто Доминго – здание городской Ратуши на Парке Колон (Parque Colon). Присмотритесь – верхний ярус башни поставлен с некоторым смещением от ее центральной оси. Наверно, поэтому кажется, что Ратуша наклонилась… Интересно, и зачем это было нужно?

Фото-картинки Доминиканской Республики)

(Из прогулок по старому Санто Доминго. Взбирающаяся на холм, улица Кайе Остос (Calle Hostos).

Для всех, кто любит тепло и солнечные пляжи – сейчас в Доминиканской Республике есть

(Закат над доминиканской Атлантикой))

ФОТО

(Ресторанчики Рио-Сан-Хуана).

ФОТО

(Возводят символ города, работы продолжаются. Теперь украшают монумент по-детски трогательными узорами — мозаикой)

ФОТО

(Мирный вечер. Ребята играют в бейсбол, мужчины беседуют — все заняты).

(Музыканты после выступления).

(Парк Колон, исп. Parque Colon).

(А это был любительский конкурс…)

Брачный период у черепах знаменуется большой беготней. Между самцами происходят турнирные бои за право пообщаться с самочкой тет-а-тет. Сухопутные черепахи гоняются друг за другом, переворачивают соперников, бьют передним краем панциря, а еще и кусают. А водные черепахи ограничиваются плаванием наперегонки и покусами.

Само ухаживание за самкой сводится к задаче: бежать-догнать-остановить. Овладевая самкой, водные черепахи удерживают даму клювом за кожу на шее…

Все черепахи – яйцекладущие животные. Независимо от того, водные они или сухопутные, происходит это на суше. Самки выкапывают ямы задними ногами, откладывают туда яйца, закидывают землей или песком и утрамбовывают поверхность.