1. Справочный обзор Доминиканской Республики.

Про Доминикану. Она разная. И чудесная, и удивительная, и бедная, и богатая, и простая, и сложная. Разная.

Краткие ФАКТЫ:

Население:   В столице Санто-Доминго живет около 3-3,7 млн. человек. Население всей страны: около 11,6 млн. человек.

Еда: Сельскохозяйственными продуктами Доминикана обеспечивает себя сама. И неплохо экспортирует.  Качество продуктов – прекрасное. Мороженого мяса в стране не продают, только охлажденное.

Туризм:  Страну посещает 12 млн туристов в год.  Число туристов растет…

Безопасность:  По оценке Государственного департамента США  Доминиканская Республика находится в одной категории с популярными европейскими направлениями (Франция, Италия).  Путешественникам рекомендуется избегать прогулок в одиночку по ночам.  Использовать надежный транспорт. Соблюдать обычные меры предосторожности… В Доминиканской Республике есть подразделение специальной туристической полиции (CESTUR). Полиция CESTUR это дополнительная охрана туристических зон страны (Пунта-Кана, историческая Колониальная Зона столицы, Пуэрто-Плата)…

На вопрос – есть ли рай на Земле и на что он похож – взрослый умный человек сначала задумается… и не сумеет ответить однозначно. Кто-то  скажет, что это – состояние души и к географии отношения не имеет… А кто-то вздохнет коротко, потому что вера в Санта Клауса с подарками – осталась в детстве.

Вот тут-то и надо начать собираться в поездку в Доминиканскую Республику. Потому что, побывав в Доминикане, многие начинают утверждать, что это здесь – первозданный Эдемский сад.  Гармония дружелюбной природы и  жизнерадостных обитателей этого края – доминиканцев. Тропический мягкий климат, пышная растительность – зелень и цветы круглый год. И солнышко – щедрое и обильное, которого обычно так не хватает на родине.

ФАУНА И ФЛОРА.

В Доминикане – чрезвычайное разнообразие растений и животных. Более 5 тысяч видов растений и около 500 видов позвоночных животных обнаружено и сейчас описано учеными-биологами. Среди них  много эндемических видов (т.е. существующих только здесь). Этому способствовало, что остров находится обособленно от остального мира. Ничто не мешало природе развиваться по своим законам.

Но так было – ДО появления испанских колонистов. Испанцы завезли сюда оказавшиеся агрессивными,  некоторые виды животных и растений. Например, для уничтожения случайно приехавших и сильно размножившихся мышей и крыс – были специально доставлены мангусты. Но мангусты стали уничтожать не только этих грызунов, но начали охоту на эндемических птиц, млекопитающих и рептилий острова, создав  им угрозу  вымирания. Ученые утверждают, что так исчезло около 18 видов доминиканских уникальных млекопитающих…

Стрижка пальм в Доминиканской Республике.

Оказывается, такое существует! Необходимость в “парикмахерских услугах” возникает, когда у пальмы скапливаются пожелтевшие листья. Во имя эстетики (как с комнатными растениями)  эти листья удаляют. А у кокосовых пальм – когда созревшие орехи начинают валиться вниз (а там пешеходная дорожка или шеренга пляжных лежаков, непорядок т.е.).  В качестве цирюльников приглашают гаитянцев…

И тут начинается невероятное представление. Увидеть такое надо хоть раз в жизни…  Вверх по стволу  (опровергая закон гравитации) легко шагает человек.

В Доминиканской Республике больше молодых, чем пожилых людей. Дети до 15 лет составляют 26,6 % населения, а люди старше 65 лет около 8 %. На апрель 2026 года средний возраст доминиканцев –  29 лет.  Женщин в Доминикане чуть-чуть больше, чем мужчин (50,27%).

По официальным данным, 11% доминиканцев – чернокожие, 16% – белые, 73% – всех оттенков цвета кофе с молоком. Смуглые доминиканцы предпочитают считать себя потомками исчезнувших индейцев Таино (а не африканских рабов и белых поселенцев). Иногда называют себя “светлыми” или “темными” индейцами (Indio claro, Indio oscuro).  Возможно так, доминиканцы мистически унаследовали природное миролюбие индейцев.  Ведь на наречии индейцев –  “Таино” означает “Добрые Люди”…

Спорт и праздники в Доминиканской Республике.

Официальных праздников в Доминиканской республике не так много.

1 января. Новый год.

6 января. День Трех Королей-волхвов.

21 января. День покровительницы страны – Пресвятой Девы Марии Альтаграсии.

26 января. День рождения Хуана П. Дуарте, основателя Республики.

27 февраля. Национальный праздник: День Независимости.

Март/апрель. Страстная Пятница. Пасха. Семана Санта (Святая Неделя).

[Примечание для туристов.  В Страстной четверг и особенно в Страстную пятницу государственные учреждения и банки закрыты, или работают ограниченно].

1 мая. День трудящихся.

ВОЕННЫЙ ПАРАД.

(Репортаж 2009 года из Санто-Доминго).

Праздник должен начаться в 15-30. (Так пообещали в телевизионных новостях). В этом году кроме парада доминиканских войск ожидается еще и пролет бразильских военных самолетов.

Мы на набережной Малекон. Именно здесь проходят торжества. Вдоль набережной тянется широкий проспект Вашингтона.  Берега  Малекона –  это череда живописно-скалистых обрывов.  Когда штормит, карибские волны бьются о береговые скалы и красиво рассыпаются жемчужным веером.

Сразу за широким береговым проспектом – первая полоса города. Много красивых зданий, громадных отелей, казино и развлекательных центров.

Главное карнавальное шествие проходит в один из дней после праздника Независимости. В САНТО-ДОМИНГО карнавальные гуляния устраивают на набережной. Самые  встречающиеся среди масок – это Diablos (дьяволы). В каждом городе они выглядят по-разному, но у всех обязательно – устрашающая маско-морда.

Карнавалы устраивают с размахом. Это не только выразительные яркие костюмы, но еще и танцевальные композиции. Много интересно оформленных передвижных платформ и  разных представлений.

Маски делают в технике папье-маше. Знаменитые доминиканские маски чаще всего создают художники из города ЛА-ВЕГА. Именно там карнавальные костюмы и маски особенно сложны, и дороги. А носят их только мужчины.

МЕРЕНГЕ.

Доминикана – родина жаркого карибского танца МЕРЕНГЕ.  Каждый год в конце июля в Санто-Доминго проходит крупнейший международный Фестиваль Меренге. На него съезжаются поклонники этого танца со всего мира. На это время набережная Малекон, на которой собираются иной раз до 300 000 человек – превращается в танцпол под открытым небом. Праздничное шествие в первые дни фестиваля, живые выступления популярных доминиканских групп, многочисленные ярмарки и всевозможные уличные шоу – делают Фестиваль Меренге одним из самых колоритных праздников страны. Традиция фестиваля идет с 1967 года.

Доминиканская кухня обычно именуется как COMIDA CRIOLLA (Креольская Еда). По первому впечатлению, это отличная разновидность домашней кухни. Но если разбираться, то она имеет немало исторических корней.  Это кулинарные традиции испанских и французских колонизаторов, и африканских поселенцев (т.е. интернациональная кухня).

Пожалуй, самым типичным сочетанием для кухни страны являются рис, фасоль (красная- черная-белая), овощи и жареные бананы в оригинальном сочетании с мясными продуктами. Такая кулинарная композиция называется Bandera Dominicana, что означает “доминиканское знамя”.

На первый взгляд, обилие специй, используемых здесь в приготовлении блюд – огромно. Но это не так. Пряности расходуются в меру и почти не “забивают” первоначальный вкус продукта.