Доминиканская Республика богата разнообразной природой. Ученые насчитывают в этой солнечной стране около 20 различных зон. Все они удивительно разные и по-своему людям полезные. Вот, например, в прохладных горах Доминиканы выращивают едва ли не все магазинные овощи, а на плантациях плодородных равнин поспевают кофе, какао, бананы, манго. Здесь тянутся к небу стволы масличных пальм, и широко раскинулось зеленое море зреющего сахарного тростника и сигарного табака. А есть еще и низины, где на залитых водой лугах сажают полезный рис. В зонах влажных тропических лесов растут исполинские деревья, из древесины которых делают замечательную мебель. Даже и затапливаемые мангровые прибрежья служат во благо человеку – они защищают землю острова от океанских приливов и морских штормов.
Ну, а на юге страны, в более сухих областях, как например, равнине и низменности Асуа (Azua) – на разогретой солнцем земле как раз и растет вкусный виноград. Хотя считается, что виноград в Доминиканской Республике начали выращивать едва ли не с 16 века, сейчас виноградников в стране не так много. Есть они в окрестностях города Нейба (Neyba) у подножия одноименной горы. Встречаются и вдоль дороги Нейба – Бараона (Barahona). Возле города Нейба расположен опытный виноградник доминиканского Министерства сельского хозяйства.
Самый распространенный сорт доминиканского винограда — “Арамон” (Aramon) с ягодами зеленого и розового цвета. В Доминикане собирают его по несколько урожаев в год: в конце весны, в конце лета, осенью, а иногда и в декабре. Практически весь виноград поступает в продажу в свежем виде. Этот столовый сорт винограда особенно охотно раскупают к праздникам – нарядный и ароматный он замечательно украшает собой праздничные застолья. И меньше 20% виноградных урожаев идет на изготовление вина…
А в провинции Асуа даже создали целый агро-туристический комплекс с винодельней. Регион Бахиа де Осоа (Bahia de Ocoa, с исп. Залив Осоа) понравился американским инвесторам… Сейчас здесь выращивают разные сорта винограда и производят качественное вино. Говорят, в подготовке Проекта “Ocoa Bay” участвовали виноделы из Испании и Чили, а местный доминиканский персонал прошел стажировку и обучение на чилийских виноградниках.
Курорт получил название “Ocoa Bay”. Здесь 23 акра виноградников, дегустационный зал, винодельня, ресторан и 10 акров чудесных садов. Экологичные виллы соседствуют с клубом комплекса. Плавая в бассейне клуба, вы можете радоваться красоте окружающей природы.
(Славный магазинчик с хорошим выбором вин, а еще и “домашнее” кафе. Находится – в прибрежном городке Лас Терренас. Смотрим из кафе – на улицу…))
(Кусочек другого, северного побережья. Всегда теплая Атлантика. И здесь тоже строят много нового и интересного).
