Recetas culinarias de la República Dominicana.

En la República Dominicana, el verano dura todo el año. Siempre hay frutas y verduras frescas. La carne y el pollo en las tiendas se venden refrigerados (no congelados). Hierbas frescas, jengibre fresco, fresas, aguacates, cebollas y ajos frescos, sandías, melones… Algunas frutas son de temporada, como los mangos. Hay mariscos disponibles (o puedes pescarlos tú mismo)… Hay de todo para cocinar… Aquí tienes recetas y técnicas culinarias de la República Dominicana.